青魚に含まれるDHA・EPAの効果と調理の注意点

血液サラサラサプリの成分としても名を聞くDHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)は共に必須脂肪酸であるオメガ3‐不飽和脂肪酸であり、鮪・鰯・秋刀魚などの青魚に多く含まれています。これらを摂取することの効果として血液凝固を抑制し、動脈硬化等のリスクを減らします。DHA・EPAについて注目されたのはイヌイットの研究です。

イヌイットの人々は狩猟や漁業によってアザラシや海鳥、鯨等を好み、イモ類と野菜を食しません。イヌイットとデンマーク人の血液を比較したところ、イヌイットの方が血中脂質、血中コレステロール血中トリグリセリドが各年齢層で低くなっており、急性心筋梗塞、多発性硬化症等の罹患率も低いという事実が確認できた。その後世界中で多くの研究が行われてきました。

αリノレン酸は主に荏胡麻に多く含まれており、体内に取り込まれるとDHA・EPAに変換するということで最近注目されています。これはアレルギーを抑制する効果があるとして研究が進んでいます。重要なのは調理法です。DHA・EPAは青魚の脂肪に含まれているので調理過程で脂が落ちるとその分摂取量も減ってしまいます。そこで煮汁の有効活用などが重要なのです。揚げ物にしてしまうと油にほとんど解けてしまうので注意が必要です。

 

グルコサミンと株式会社えがおの商品

株式会社えがおは健康食品等の販売を行っています。こうした販売をされている商品の中にはグルコサミンがあります。株式会社えがおのグルコサミンは人気のある商品の一つです。インターネットの専用のサイトから購入することができますが、定期コースで購入することで割引き価格で購入することができお得に購入することが可能です。

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株式会社えがおのグルコサミンは、天然の原料を使用して品質等にもこだわっています。ユーザーからの様々な要望に応えることができる商品になります。食事より充分な成分をとることができるとよいですが、毎日の食事では気をつけていてもなかなか難しいので、この商品で高品質の有効な成分を補うことができます。

この商品を購入して毎日飲むことで、円滑な動きができ気軽に外出ができるようになり身体を動かすことができます。年齢がいくつになっても行動的でいたい方々にはおすすめのサプリメントになります。軟骨の成分のため、1日に数粒を水やゆるま湯で飲むことを続けます。毎日を明るく元気に過ごすためにはこの製品を飲むことで効果があります。